Wir kennen das, viele schieben einen Einkauf im Unverpacktladen auf, weil es so ungewohnt ist. Aber es ist nicht schwer: Du packst du zu Hause Beutel, Gläser oder Behälter die du bereits hast. Diese wiegst du an unserer Kund*innenwaage (mit Deckel) und notierst dir das Leergewicht mit unseren wasserlöslichen Stiften. Danach nimmst du dir so viel von deinem Wunschprodukt, wie du brauchst. Entweder aus unseren Spendern oder mit Löffeln, Zangen und Schaufeln, die du im Laden verteilt vorfindest. Anschließend geht's an die Kasse und durch dein notiertes Leergewicht, kann nur das berechnet werden, was du abgefüllt hast.
Aber keine Sorge, wir weisen dich auf Wunsch ein, begleiten dich, teilen unsere Profi-Tipps und zeigen dir wo alles ist. Sag einfach Bescheid! :)

Wir bieten zwar (Pfand)Gläser und Beutel zum Verkauf an. Aber eigentlich haben wir doch meistens genug in unserer Küche. Du kannst alles mitbringen, was dir praktisch erscheint, denn am nachhaltigsten ist doch das zu verwenden, was wir bereits haben.

Wir sind bio zertifiziert. Auf allen Preisschildern findest du nochmals die Information(en).

Wir sind ein komplett veganer Unverpacktladen. Bei uns findest du keine Produkte tierischen Ursprungs oder Produkte, die an Tieren getestet wurden. Kein nerviges Nachlesen im kleingedruckten Zutatentext also! :)

Wir sind ein komplett palmölfreier Unverpacktladen. Wir haben unser Sortiment sehr bewusst ausgewählt und somit findest du bei grünkern kein Produkt, welches palmöl- bzw. fett beinhaltet.

Wir haben noch kein Palmöl Siegel gefunden, dem wir komplett vertrauen, da Studien immer wieder sozial und ökologisch problematische Verfahren aufzeigen.
Unser Sortiment leidet jedoch nicht, da wir auf viele große bekannte Bio-Marken, des Palmöl wegen, verzichten und uns leckere Alternativen suchen! :)

Unsere Adresse lautet "Meerfeldstraße 24", wobei unser Eingang direkt am Gontardplatz (Kreisel) ist.

Uns erreichst du gut mit dem Rad oder mit den Öffentlichen Vekehrsmitteln. Die Haltestelle lautet Hauptbahnhof Süd (Lindenhof) mit der Straßenbahnlinie 3 und Bus Line 65.
Aber auch direkt vom Mannheimer Hauptbahnhof ist es ein ca. 8 minütiger Fußweg in unseren Laden.
Dein Rad lässt sich gegenüber anschließen. Solltest du aber auf ein Auto angewiesen sein, lässt sich bei uns im Viertel mit Parkscheibe parken.

Ja! Und zwar in deiner Wunschhöhe.

Wir empfehlen grundsätzlich etwas mitzubringen, was du bereits hast: Gläser, Brotboxen etc.
Ein allgemeiner Tipp ist immer einen Baumwollbeutel mit dabei zu haben, der wiegt kaum was und ist sehr praktisch.
Solltest du jedoch doch spontan ohne Gefäße kommen, haben wir ein grünkern Pfandsystem. Gegen Pfand leihst du dir ein Glas und bringst es beim nächsten Mal zurück. Alternativ haben wir auch Gläser im Verkauf.

Hiervon sehen wir ab.
Sicher ist es besser Einweggläser nochmals zu nutzen, doch unsere Lagerkapazität reicht hierfür nicht aus. Weiteren haben wir die Erfahrung gemacht, dass bei Spenden immer noch Sortierprozesse anfallen, weil z.B. Gläser von sauren Gurken oder eingelegten Produkten gespendet werden, die ein Hygieneproblem darstellen.
Indem wir unser eigenes Pfandsystem nutzen, können wir die Hygiene garantieren und haben gleichzeitig mehr Kapazitäten, die wir in die Arbeit des Ladens stecken. :)

Wo auch immer es möglich ist, entscheiden wir uns für die fair gehandelte Produktvariante.

grünkern steht für soziale Nachhaltigkeit ein, weshalb uns wichtig ist, dass Menschen, denen wir z.B. unseren leckeren Tee verdanken, einen respektvollen Umgang und faire Bezahlung erhalten. Daher suchen wir uns bewusst Partner*innen, die für gleiche Werte einstehen, wie zum Beispiel das Karma Kollektiv Berlin oder Fair Food Freiburg. Alle fair gehandelten Produkte, z.B. auch unsere Nüsse und Nussmuse, sind als solche ausgezeichnet, damit du ganz transparent einkaufen kannst.

grünkern ist als Unverpacktladen ein Hygienebereich und unterliegt, wie alle Lebensmittelläden, der Lebensmittelaufsicht des Gesundheitsamts. Demnach besitzen alle in in der grünkern Bande ein Lebensmittelhygiene Zertifikat und halten sich zudem täglich an ein ausführliches Hygienekonzept, zu dem Reinigung und Desinfektion gehören.
Unsere Produkte werden immer nach Erhalt der Lieferung und beim Befüllen kontrolliert und lagern fest verschlossen.

An euch haben wir ausschließlich die Bitte nach Betreten des Ladens die Hände (an der Kasse oder Waage) zu desinfizieren, benutztes Geschirr in die dafür vorgesehenen Benutzt-Schüsseln zu legen und keine Lebensmittel wieder in die Behälter zurück zu schütten. Danke! :)

Barrierefreiheit ist uns ein großes Anliegen, deshalb findest du im Menü "unverpackt einkaufen" die Seite Barrierefreiheit mit allen Infos hierzu.

Überwiegend erhalten wir unsere Produkte in großen 20-25kg Papiersäcken. Heißt, dass du dir beim Kauf von z.B. Mehl oder Getreide einen einzigen Papiersack mit allen anderen teilst und damit Müll einsparst. Wir verwenden leere Säcke intern auch weiter - Upcycling!
Alle Produkte, die nicht in Papiersäcken lagern können, kommen in Kartons oder Pfand-Plastikeimern, z.B. Gewürze und Tees. Wie auch bei Produkten im Glas setzen wir aus Überzeugung auf Pfandsysteme, damit Behälter im Umlauf bleiben und wiederverwendet werden können. Die Gläser und Behälter schicken wir den Herstellenden zurück, sie werden gereinigt und im nachhaltigen Kreislauf wieder befüllt.

Der Einkauf bei grünkern bewegt sich preislich auf dem Niveau eines Einkaufs im Bio-Supermarkt.

Der erste Impuls lässt meinen, dass die fehlende Verpackung auch niedrigere Preise zur Folge habe, doch ist uns Transparenz hierzu besonders wichtig:
Als kleines junges Unternehmen können wir nicht mit den Einkaufsmengen der großen Ketten mithalten. Darüber hinaus wird jedes einzelne Produkt und alle Lieferant*innen ausführlich recherchiert und auf unsere Werte überprüft, denn wir möchten 100%ig hinter unserem Sortiment stehen können. Zudem arbeiten wir gerne mit anderen jungen und wertebasierten Unternehmen zusammen, deren Prozesse ebenso arbeits- und zeitintensiv sind, wie die Schritte hinter den Kulissen bei grünkern.

Kurzum: Das Preisniveau ist das eines Bio-Markts und du musst dir keine Gedanken machen, ob Produkte wirklich vegan oder palmölfrei sind oder ob sich Greenwashing hinter Produkten verbirgt. Dabei sparst du zusammen mit uns noch viel Müll und Plastik.
Dienstags ist übrigens Studi-Tag! :)

Natürlich! Wir zelebrieren, wenn Unternehmen aktiv werden und somit Nachhaltigkeit vorleben.
Für B2B Partner*innen erstellen wir gerne ein individuelles Angebot für Food und Non-Food Produkte. Große Lebensmittel-Gebinde bieten wir im Pfandsystem an und je nach Standort und Menge liefern wir auch CO2 neutral in Mannheim. Mehr Infos findest du bei "Zusammenarbeit"

Sehr gerne! Wir sind immer offen für Anfragen. Ganz egal ob Privatperson, Unternehmen, Kita, Schulen, NGO, aktivistische Gruppen oder andere Zwecke. Auch wenn der Plan noch nicht fertig ist, schreib uns gerne deine Ideen - zusammen etwas für mehr Nachhaltigkeit tun ist doch super! :)

Aber klar doch! Wir nehmen uns immer gern Zeit hierfür. Ganz egal ob ihr nur vorbeikommen möchtet, das in Verbindung mit Input unsererseits wünscht oder ob ihr grünkern in eure Themen- oder Projektwochen einbezieht und uns deshalb mit Fragen löchert. Das haben wir alles schon gemacht und es bereitet uns immer wieder aufs Neue große Freude. Schließlich arbeiten wir auch für eine lebenswerte Zukunft für die jüngeren Generationen.
Lediglich über eine Anmeldung freuen wir uns, damit wir personell gut aufgestellt sind und Dinge vorbereiten, um euch genauere Einblicke zu geben.

Klar!
Uns motivieren die Ideen und Einflüsse anderer Menschen. Also immer her mit deinem Plan - es lohnt sich immer die Köpfe zusammenzustecken.